農業通信
無限に増やせる！？さつまいも栽培の驚異のテクニック。
さつまいもは、その圧倒的な繁殖力から「救荒植物」として歴史的に人々を救ってきました。実は、さつまいもには「一本の苗から無限に増やす」ことができる驚きの性質があります。
1. 「ツル挿し」の魔法
さつまいもは、種を蒔くのではなく「ツル（苗）」を土に刺して増やします。植えた苗からツルが伸びてきたら、その先端を20〜30cm切り取り、別の場所に刺します。これだけで、そこから再び根が出て、新しい芋が形成されます。
2. 垂直植え vs 水平植え
- 垂直植え：深く刺すことで、数は少ないですが大きな芋が育ちます。
- 水平植え：浅く長く土に埋めることで、小ぶりですがたくさんの数の芋が収穫できます。
3. 肥料を控える「ツルボケ」対策
さつまいもは非常に効率よく栄養を吸収するため、肥料（特に窒素）をやりすぎると葉ばかりが茂り、肝心の芋が大きくならない「ツルボケ」という現象が起きます。痩せた土地の方が、かえって美味しい芋が育ちます。
【学びのポイント：生命の連続性】
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