農業通信
ナスを秋まで長く楽しむ！「更新剪定（切り戻し）」の技。
初夏にたくさん収穫できたナスも、8月頃には疲れて実がつかなくなったり、皮が固くなったりします。そこで行うのが「更新剪定（こうしんせんてい）」です。
1. なぜ「切る」のか？
夏の猛暑でナスも夏バテします。思い切って枝を切り詰めることで、株の負担を減らし、新しい元気な枝を伸ばさせます。これにより、9月以降の美味しい「秋ナス」が収穫できるのです。
2. 切り戻しのタイミング
お盆休みの頃（7月下旬〜8月上旬）が最適です。
3. 方法とセットで行うこと
- 方法：枝を全体の1/2〜1/3くらいまでバッサリと切り戻します。
- 根切り：スコップを株から30cmほど離れた場所に垂直に刺し、古い根を切ります。
- 追肥：新しい根と枝を出すために、肥料をたっぷりと与えましょう。
【学びのポイント：再生のエネルギー】
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