自社田で無農薬栽培した酒米と飯豊山の伏流水で醸す名門蔵
江戸時代より230年以上の歴史を誇る喜多方を代表する酒蔵。蔵元自らが「大和川ファーム」で米作りから手がけ、喜多方の豊かな大地と清流をそのまま一本に閉じ込めた酒造りを行っています。国登録有形文化財の北方風土館では蔵見学と試飲が楽しめます。
自社栽培米100%、全量純米造り、無農薬・減農薬栽培米使用
📍 福島県喜多方市字寺町4761
📞 0241-22-2233
同じ飯豊山の清らかな水から作られるラーメンと日本酒。名店を一緒に巡りませんか?
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