飯豊山の恵み・十割そばと明治の巨大鉄道橋梁を訪ねるノスタルジックな旅
蕎麦の里として全国に知られる山都町宮古地区で本場の十割そばを味わい、明治時代に完成した東洋一の鉄道遺産「一ノ戸川橋梁」の雄姿を眺める、自然と食文化に深く浸るコースです。
つなぎを一切使わない純粋な十割そばと、山菜・イワナ料理を味わう。
明治41年完成の巨大な鉄橋。SLばんえつ物語の通過時刻に合わせると圧巻の光景。
山都そばの歴史を学び、お土産用の乾麺や特産品を購入。
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