
農業通信
【果樹の資産化】10年後を見据えた、食べられる庭「エディブル・ランドスケープ」。
野菜は毎年種まきが必要ですが、木は一度植えれば一生の資産になります。
1. 手間のかからない果樹を選ぶ
柿、栗、ブルーベリー。地域の気候に合った、病害虫に強い種類を一本植えることから始めましょう。
2. 観賞と実益の融合
美しい花が咲く梅やアンズ。庭を綺麗に保ちながら、毎年実りを収穫できます。
3. 接ぎ木の技術
一本の木から複数の種類の果実を収穫する技術を学べば、限られた本数で多様な味を楽しめます。
【学びのポイント:長期投資の視点】
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